Das Chili Pepper Buch Dieses Kochbuch bietet mehr als nur Rezepte. Es hat sich ganz auf die scharfe kleine Frucht spezialisiert, die jetzt mehr und mehr auch in die deutsche Küche vordringt. Doch kaum ein Hobby-Koch weiß mehr über Chili. Dieses Buch ist für alle Neulinge auf dem Gebiet der feurigen kleinen Paprika gemacht. Es führt Schritt für Schritt in die vielfältige Welt der Chilis ein. Man erfährt etwas über die Geschichte der Frucht, und auch alle internationalen Bezeichnungen, von Südafrika bis USA. Schön ist, dass man einen guten Überblick über alle Sorten bekommt, natürlich auch mit einer Angabe ihres Schärfegrades. Für alle Botaniker und Gärtner unter den Chili-Freunden hält dieses Buch noch eine besondere Überraschung bereit. In einem großen Kapitel bekommt man eine genaue Anleitung wie man sich Chilis selbst zieht und anbaut. Auch für die reichhaltige Ernte gibt es Tipps zur Aufbewahrung. Wie konserviert man Chilis? Hier findet man die Antworten. Natürlich dürfen in einem Buch über Chilis nicht die Rezepte fehlen. Und von denen gibt es hier mehr als genug. Es ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei, vom Bekannten bis zum gänzlich Unbekannten findet sicher jeder in seiner Schärfe das passende Gericht. Selbst die Medizin kommt in diesem Buch nicht zu kurz. Hier werden einige Hausmittel gegen Gürtelrose, oder auch einfach eine Alternative zur blauen Pille vorgestellt. Bei den heißen Reisezielen findet man alle Länder und Regionen, die an Chili in den Gerichten nicht sparen. Für alle Liebhaber scharfer Gerichte, die vielleicht sogar überlegen sich ins Wohnzimmer eine kleine Chilipflanze zu stellen, ist dieses Buch ein absolutes Muss. Man wird rundherum über die feurige Frucht aufgeklärt und bekommt sogar noch Tipps, wie man Gerichte retten kann, wenn man es etwas mit der Chili-Mühle übertrieben hat. Wer seine Gerichte im wahrsten Sinne des Wortes aufpeppen will, der kommt um dieses Kochbuch nicht herum.

Dieses Kochbuch bietet mehr als nur Rezepte. Es hat sich ganz auf die scharfe kleine Frucht spezialisiert, die jetzt mehr und mehr auch in die deutsche Küche vordringt. Doch kaum ein Hobby-Koch weiß mehr über Chili.

Dieses Buch ist für alle Neulinge auf dem Gebiet der feurigen kleinen Paprika gemacht. Es führt Schritt für Schritt in die vielfältige Welt der Chilis ein. Man erfährt etwas über die Geschichte der Frucht, und auch alle internationalen Bezeichnungen, von Südafrika bis USA.

Schön ist, dass man einen guten Überblick über alle Sorten bekommt, natürlich auch mit einer Angabe ihres Schärfegrades. Für alle Botaniker und Gärtner unter den Chili-Freunden hält dieses Buch noch eine besondere Überraschung bereit. In einem großen Kapitel bekommt man eine genaue Anleitung wie man sich Chilis selbst zieht und anbaut.

Auch für die reichhaltige Ernte gibt es Tipps zur Aufbewahrung. Wie konserviert man Chilis? Hier findet man die Antworten.

Natürlich dürfen in einem Buch über Chilis nicht die Rezepte fehlen. Und von denen gibt es hier mehr als genug. Es ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei, vom Bekannten bis zum gänzlich Unbekannten findet sicher jeder in seiner Schärfe das passende Gericht.

Selbst die Medizin kommt in diesem Buch nicht zu kurz. Hier werden einige Hausmittel gegen Gürtelrose, oder auch einfach eine Alternative zur blauen Pille vorgestellt.

Bei den heißen Reisezielen findet man alle Länder und Regionen, die an Chili in den Gerichten nicht sparen.

Für alle Liebhaber scharfer Gerichte, die vielleicht sogar überlegen sich ins Wohnzimmer eine kleine Chilipflanze zu stellen, ist dieses Buch ein absolutes Muss. Man wird rundherum über die feurige Frucht aufgeklärt und bekommt sogar noch Tipps, wie man Gerichte retten kann, wenn man es etwas mit der Chili-Mühle übertrieben hat. Wer seine Gerichte im wahrsten Sinne des Wortes aufpeppen will, der kommt um dieses Kochbuch nicht herum.

geschrieben am 28.08.2008 | 302 Wörter | 1660 Zeichen