Autoren

Daniel Leader

Informationen zum Autor

	Name	Daniel Leader
	Homepage	-
	Verlage	Dorling Kindersley
	Geburtsdatum	-
	Nationalität	-
	Anzahl rezensierter Bücher	1

rezensierte Bücher des Autors

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rezensiert seit

Buchtitel

1

04.12.2021

Gutes Brot: Rezepte, Handwerk und Passion

Daniel Leader studierte Philosophie an der Universität von Wisconsin und absolvierte anschließend das Culinary Institute of America (CIA) in Hyde Park, New York. Nachdem er in einigen der besten Küchen von New York gearbeitet hatte, verließ er die die Restaurantwelt, um die Kunst des Brotbackens zu erlernen. Als Pionier in den USA eröffnete Leader seine BreadAlone Bäckerei 1983 in Boiceville, New York. Daniel Leader ist Autor mehrerer ausgezeichneter und prämierter Bücher.

Erstellt am 04.12.2021 von Adrian Witt