02.10.2026

Kaum ein Lebensmittel ist im deutschen Alltag so selbstverst?ndlich und zugleich so wandlungsf?hig wie die Kartoffel. Ob als knusprige Bratkartoffel, cremiges P?ree, Beilage oder s?ttigender Mittelpunkt einer Mahlzeit ? die unscheinbare Erdknolle l?sst sich auf beinahe jede denkbare Weise zubereiten. Sie ist nahrhaft, erschwinglich und vertraut, besitzt jedoch weit mehr kulinarisches ...

ISBN: 396584542X | 2025 Seiten | 425 Aufrufe

02.10.2026

Wenn die Tage wieder k?rzer werden und der erste Frost ?ber den Bayerischen Wald zieht, kehrt in vielen K?chen eine besondere Gesch?ftigkeit ein. Dann werden alte Backb?cher hervorgeholt, die Sch?rzen umgebunden und jene vertrauten Zutaten bereitgestellt, die seit vielen Generationen zur Adventszeit geh?ren: Butter, Mehl, N?sse und Gew?rze verbinden sich zu kleinen K?stlichkeiten, in denen ...

ISBN: 3955878368 | 144 Seiten | 411 Aufrufe

25.09.2026

Die Auseinandersetzung mit dem Klima geh?rt heute zu den zentralen Themen von ?ffentlichen und wissenschaftlichen Debatten. Meist richtet sich der Blick dabei auf gegenw?rtige Entwicklungen und zuk?nftige Szenarien, auf Prognosen, Risiken und politische Handlungsoptionen. Weit weniger Beachtung findet hingegen die historische Dimension des Klimas und vor allem die Frage, wie klimatische ...

ISBN: 3406796559 | 352 Seiten | 561 Aufrufe

18.09.2026

Wasser geh?rt zu jenen Lebensgrundlagen, deren Bedeutung sich gerade dort besonders deutlich zeigt, wo es nicht selbstverst?ndlich verf?gbar ist. F?r das Alte ?gypten galt dies in besonderem Ma?e: Denn zwischen den ausgedehnten W?sten bildete das Niltal einen schmalen, fruchtbaren Lebensraum, dessen Siedlungen, Landwirtschaft und Versorgung unmittelbar vom Fluss abhingen.

ISBN: 3961763566 | 284 Seiten | 636 Aufrufe

11.09.2026

An den globalen Finanzm?rkten begegnen sich t?glich zwei verschiedene Kr?fte: die wirtschaftliche Wirklichkeit eines Unternehmens und die Erwartungen, die sich in den Aktienkursen widerspiegeln. Zwischen beiden Kr?ften kann jedoch ?ber l?ngere Zeit hinweg eine erhebliche Spannung entstehen. Gesch?ftszahlen, Wettbewerbsvorteile und Wachstumsperspektiven bilden dabei ebenso wichtige ...

ISBN: 3689320771 | 416 Seiten | 688 Aufrufe

04.09.2026

Brot geh?rt zu den ?ltesten und zugleich wandelbarsten Lebensmitteln der Menschheit. Aus wenigen, ?berall verf?gbaren Zutaten entstehen unz?hlige Formen, deren Unterschiede viel ?ber die einzelnen Regionen verraten, in denen sie gebacken werden. Mehl, Wasser, Salz und manchmal Hefe oder auch Sauerteig bilden zwar die gemeinsame Grundlage, doch Klima, Getreide, religi?se Vorstellungen und nicht ...

ISBN: 3039023209 | 256 Seiten | 734 Aufrufe

04.09.2026

Die Kelten geh?ren zu jenen Volksgruppen der europ?ischen Antike, deren historische Bedeutung weit ?ber die Grenzen einzelner Regionen hinausreicht. Dennoch haftet ihnen bis heute etwas R?tselhaftes an. Das liegt nicht zuletzt daran, dass sie keine zusammenh?ngende schriftliche ?berlieferung hinterlassen haben und in den wenigen erhalten gebliebenen Berichten griechischer und r?mischer Autoren ...

ISBN: 3791730932 | 416 Seiten | 698 Aufrufe

28.08.2026

Es gibt Entscheidungen, die klein beginnen und dann gr??er werden, als man zun?chst erwartet hatte. Die Anschaffung des ersten Bienenvolks geh?rt zweifellos dazu. Denn was auf den ersten Blick wie ein naturnahes Hobby erscheint, entpuppt sich bei n?herer Betrachtung als eine Einf?hrung in eine der ?ltesten Wirtschaftsbeziehungen zwischen Menschen und Tieren, eine Beziehung, die seit der Antike ...

ISBN: 3818623694 | 160 Seiten | 750 Aufrufe

21.08.2026

Drei Jahrtausende lang stand ?gypten still und bewegte sich zugleich: Die Dynastien wechselten ? manche von ihnen dem Land Bl?te und Gr??e bescherend, andere es in Zerfall und Fremdherrschaft f?hrend ?, Hauptst?dte verlagerten sich, Priesterkasten gewannen und verloren an Einfluss ? doch das mythologische Ger?st, das diese Zivilisation ?ber so lange Zeit trug, blieb in seinen Grundz?gen ...

ISBN: 3534612284 | 248 Seiten | 788 Aufrufe

14.08.2026

Vor 250 Jahren unterzeichneten 56 M?nner in Philadelphia ein Dokument, das die Welt f?r immer ver?ndern sollte. Die amerikanische Unabh?ngigkeitserkl?rung war nicht blo? ein politischer Akt, sondern eine Selbsterm?chtigung durch Sprache: die Behauptung, dass bestimmte Wahrheiten keiner Begr?ndung bed?rften, weil sie selbstevident seien, dass alle Menschen gleich geschaffen sind, dass sie mit ...

ISBN: 3406850812 | 784 Seiten | 862 Aufrufe