02.10.2026

Neuer Autor

Manuel Weyer ist geborener Rheinl?nder. Nach seiner Ausbildung kochte er national sowie international in verschiedenen von Gault Millau und Guide Michelin ausgezeichneten K?chen. Unter anderem bei Jean-Claude Bourgueil und Johann Lafer. Er ist K?chenmeister, Foodstylist und ...

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02.10.2026

Neuer Autor

Bettina Haller wurde 1987 im Landkreis Straubing-Bogen geboren und wuchs sehr heimatverbunden im idyllischen Bayerischen Wald auf. Die Liebe zum Backen hat ihr die Mama vererbt, indem sie sich schon fr?h im Kuchenbacken ?bte. 2018 startete sie ihren Instagram-Account bettis.leckeres.landleben, ...

Homepage: http://https://www.instagram.com/bettis.leckeres.landleben/?hl=de

02.10.2026

Neue Rezension

Kaum ein Lebensmittel ist im deutschen Alltag so selbstverst?ndlich und zugleich so wandlungsf?hig wie die Kartoffel. Ob als knusprige Bratkartoffel, cremiges P?ree, Beilage oder s?ttigender Mittelpunkt einer Mahlzeit ? die unscheinbare Erdknolle l?sst sich auf beinahe jede denkbare Weise zubereiten. Sie ist nahrhaft, erschwinglich und vertraut, besitzt jedoch weit mehr kulinarisches ...

ISBN: 396584542X | 2025 Seiten

02.10.2026

Neue Rezension

Wenn die Tage wieder k?rzer werden und der erste Frost ?ber den Bayerischen Wald zieht, kehrt in vielen K?chen eine besondere Gesch?ftigkeit ein. Dann werden alte Backb?cher hervorgeholt, die Sch?rzen umgebunden und jene vertrauten Zutaten bereitgestellt, die seit vielen Generationen zur Adventszeit geh?ren: Butter, Mehl, N?sse und Gew?rze verbinden sich zu kleinen K?stlichkeiten, in denen ...

ISBN: 3955878368 | 144 Seiten

25.09.2026

Neuer Autor

Wolfgang Behringer ist Professor f?r Geschichte der Fr?hen Neuzeit an der Universit?t des Saarlandes.

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25.09.2026

Neue Rezension

Die Auseinandersetzung mit dem Klima geh?rt heute zu den zentralen Themen von ?ffentlichen und wissenschaftlichen Debatten. Meist richtet sich der Blick dabei auf gegenw?rtige Entwicklungen und zuk?nftige Szenarien, auf Prognosen, Risiken und politische Handlungsoptionen. Weit weniger Beachtung findet hingegen die historische Dimension des Klimas und vor allem die Frage, wie klimatische ...

ISBN: 3406796559 | 352 Seiten

18.09.2026

Neue Rezension

Wasser geh?rt zu jenen Lebensgrundlagen, deren Bedeutung sich gerade dort besonders deutlich zeigt, wo es nicht selbstverst?ndlich verf?gbar ist. F?r das Alte ?gypten galt dies in besonderem Ma?e: Denn zwischen den ausgedehnten W?sten bildete das Niltal einen schmalen, fruchtbaren Lebensraum, dessen Siedlungen, Landwirtschaft und Versorgung unmittelbar vom Fluss abhingen.

ISBN: 3961763566 | 284 Seiten

11.09.2026

Neue Rezension

An den globalen Finanzm?rkten begegnen sich t?glich zwei verschiedene Kr?fte: die wirtschaftliche Wirklichkeit eines Unternehmens und die Erwartungen, die sich in den Aktienkursen widerspiegeln. Zwischen beiden Kr?ften kann jedoch ?ber l?ngere Zeit hinweg eine erhebliche Spannung entstehen. Gesch?ftszahlen, Wettbewerbsvorteile und Wachstumsperspektiven bilden dabei ebenso wichtige ...

ISBN: 3689320771 | 416 Seiten

04.09.2026

Neuer Autor

Fulvio Marino ist M?ller in dritter Generation, B?ckermeister und italienische Fernsehpers?nlichkeit. Er ist im Familienbetrieb Mulino Marino aufgewachsen, wo er bis heute t?tig ist, Autor diverser Backb?cher und war bis 2023 Leiter f?r die Brotentwicklung bei Eataly. Im Jahr 2023 er?ffnet er ...

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04.09.2026

Neuer Autor

Markus Schu?mann, Dr. phil. habil., geb. 1971, ist Privatdozent f?r Pr?historische Arch?ologie an der FU Berlin. Sein wissenschaftlicher Schwerpunkt liegt in den vorgeschichtlichen Metallzeiten, zu denen er zahlreiche Ausgrabungen ? darunter etliche keltische H?hensiedlungen und ...

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