Asiatisch gut gekocht! Das Buch „Asiatisch gut gekocht“ soll als Grundkochbuch in die asiatische Küche einführen. Neben den Rezepten bietet es einen sehr umfangreichen Serviceteil zur asiatischen Küche Welche Werkzeuge sind nötig? Welche Zutaten werden wie verwendet? Was für Kochmethoden gibt es? In diesem ersten Teil erfahren Einsteiger alles grundsätzlich was man über die asiatische Küche wissen sollte. Diesem Teil folgen die Rezepte, die in folgende Kategorien aufgeteilt sind: Suppen, Salate &Snacks Gemüse & Hülsenfrüchte Currys Fisch & Meeresfrüchte Fleisch & Geflügel Nudeln, Reis & Tofu Desserts Die kulinarische Reise führt in diesem Buch in die verschiedenen Teile Asiens und praktischerweise sind alle Rezepte mit ihrem Herkunftsland gekennzeichnet.Zu vielen der Rezepte gibt es sehr schöne Bilder und/oder zusätzliche Varianten. Kleine Tipps zur Zubereitung ergänzen die anschaulich erklärten Zubereitungsschritte. In dem Buch finden sich über 150 Rezepte, die am Ende noch mit einigen nützlichen Infos zur Getränkeauswahl ergänzt werden. Das Buch verfügt über zwei Register – je nach Wunsch nach Alphabet oder Ländern geordnet – mit denen man auch einzelne Rezepte sehr schnell findet. Für alle Einsteiger in die asiatische Küche bietet das Buch jede Menge Hintergrundinfos und Tipps, aber was am wichtigsten ist auch jede Menge leckere Rezepte.

Das Buch „Asiatisch gut gekocht“ soll als Grundkochbuch in die asiatische Küche einführen. Neben den Rezepten bietet es einen sehr umfangreichen Serviceteil zur asiatischen Küche Welche Werkzeuge sind nötig? Welche Zutaten werden wie verwendet? Was für Kochmethoden gibt es? In diesem ersten Teil erfahren Einsteiger alles grundsätzlich was man über die asiatische Küche wissen sollte.

Diesem Teil folgen die Rezepte, die in folgende Kategorien aufgeteilt sind:

Suppen, Salate &Snacks

Gemüse & Hülsenfrüchte

Currys

Fisch & Meeresfrüchte

Fleisch & Geflügel

Nudeln, Reis & Tofu

Desserts

Die kulinarische Reise führt in diesem Buch in die verschiedenen Teile Asiens und praktischerweise sind alle Rezepte mit ihrem Herkunftsland gekennzeichnet.Zu vielen der Rezepte gibt es sehr schöne Bilder und/oder zusätzliche Varianten. Kleine Tipps zur Zubereitung ergänzen die anschaulich erklärten Zubereitungsschritte.

In dem Buch finden sich über 150 Rezepte, die am Ende noch mit einigen nützlichen Infos zur Getränkeauswahl ergänzt werden.

Das Buch verfügt über zwei Register – je nach Wunsch nach Alphabet oder Ländern geordnet – mit denen man auch einzelne Rezepte sehr schnell findet.

Für alle Einsteiger in die asiatische Küche bietet das Buch jede Menge Hintergrundinfos und Tipps, aber was am wichtigsten ist auch jede Menge leckere Rezepte.

geschrieben am 04.05.2013 | 191 Wörter | 1180 Zeichen