ISBN | 3132412988 | |
Autoren | Christoph Raschka , Stephanie Ruf | |
Verlag | Thieme | |
Sprache | deutsch | |
Seiten | 232 | |
Erscheinungsjahr | 2017 | |
Extras | - |
Dieses Buch ist bereits in seiner 3. Auflage erschienen und bietet Sportlern und Interessierten umfassendes Wissen zum Thema Sport und Ernährung. Besonders hervorzuheben ist hierbei, dass es sich nicht, wie bei vielen anderen Ratgebern, um Ratschläge aufgrund persönlicher Erfahrungen handelt, sondern hier wissenschaftliche Erkenntnisse genutzt wurden.
Es werden zahlreiche Themen abgehandelt, kurz und prägnant, und sehr verständlich. Die 13 Teile des Inhalts sind wie folgt gegliedert:
1. Grundlagen
2. Energie
3. Wettkampfernährung
4. Flüssigkeit und Trinken
5. Proteine und Muskelaufbau
6. Vitamine und Mineralstoffe
7. Leistungssteigernde Substanzen
8. Immunsystem, Sport und Ernährung
9. Optimale Ernährung in großen Höhen
10. Körperzusammensetzung und Körperbautypen
11. Essstörungen bei Sportlern
12. Sporternährung in Fachzeitschriften und im Internet
13. Beratungspraxis
Innerhalb der Kapitel gibt es immer wieder Tabellen, Übersichten und Kästen mit Hintergrundwissen oder Praxistipps, die den Inhalt sehr übersichtlich darstellen. Außerdem ist am Ende jedes Kapitels die Literatur aufgeführt, welcher man die Fakten entnehmen kann.
Das ganze Buch ist farblich in weiß und mintgrün gehalten - ist nicht meine Lieblingsfarbe, aber tut dem Inhalt natürlich keinen Abbruch ;)
Alles in allem empfinde ich dieses Buch als ganz tolle Quelle für Sportler, die sich mit geeigneter Ernährung auseinander setzen möchten. Es ist natürlich einfacher zu lesen, wenn man etwas medizinische oder ernährungswissenschaftliche Vorkenntnisse aufweisen kann. Ist dies aber nicht der Fall, ist das überhaupt kein Problem, denn das Buch ist sehr verständlich geschrieben.
geschrieben am 04.06.2017 | 226 Wörter | 1434 Zeichen
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